Kaupunki selvitti ruokapalveluiden järjestämistä – jatkovalmistelua linjataan syksyllä kaupunginhallituksessa

Kaupunki selvittää, kuinka ruokapalvelut on perusteltua järjestää Riihimäellä 1. tammikuuta 2029 alkaen. Kaupunki on saanut valmiiksi selvityksen ruokapalveluiden järjestämisen vaihtoehdoista. Selvityksessä kartoitettiin erilaisia toimintamalleja sekä niiden annoskohtaisia kustannuksia. Tällä hetkellä kaupungin ruokapalvelut tuottaa kilpailutettu palveluntarjoaja Palmia Oy. Ruokapalvelusopimus Palmian kanssa on voimassa 31. joulukuuta 2028 asti.

Lautakunnat puoltavat sidosryhmäyhteistyötä

Sivistyksen ja hyvinvoinnin lautakunta sekä tekninen lautakunta ovat käsitelleet selvitystä ja ottaneet kantaa jatkovalmisteluun seuraavasti:

• Sidosryhmäyhteistyövaihtoehto: Molemmat lautakunnat korostavat, että jatkovalmistelussa on selvitettävä sidosryhmäyhteistyön mahdollisuudet ruokapalveluiden järjestämisessä.
• Ostopalvelut: Sivistyksen ja hyvinvoinnin lautakunnan mukaan voidaan vaihtoehtoisesti edetä kokonaisen tai osittaisen ostopalvelun kilpailutuksen valmistelussa.
• Keskuskeittiövaihtoehto: Sivistyksen ja hyvinvoinnin lautakunnan näkemyksen mukaan kaupungin taloustilanne huomioiden oman keskuskeittiön rakentamiseen ei kannata ryhtyä. Tekninen lautakunta ilmoitti kantanaan, että myös omaan tuotantoon perustuvaa keskuskeittiöratkaisua tulee selvittää tarkemmin.

Päätöksenteko siirtyy kaupunginhallitukselle

Koska ruokapalveluiden järjestäminen koskettaa useampaa kuin yhtä toimialaa, linjaus palvelutuotannon järjestämisestä valmistellaan seuraavaksi kaupunginhallituksen päätettäväksi. Mikäli päädyttäisiin keskuskeittiöratkaisuun, se vaatii lisäksi muun muassa valtuuston hyväksynnän investoinnista.

Lopullinen päätös kaupungin ruokapalveluiden tulevasta järjestämismallista on tarkoitus tehdä tämän vuoden loppuun mennessä.

Lisätiedot

Teknisen lautakunnan esityslista 9.6.2026 (kunta2.riihimaki.fi)
Sivistyksen ja hyvinvoinnin lautakunnan esityslista 10.6.2026 (kunta2.riihimaki.fi)

Esityslistan sijaan maanantaista 15.6. alkaen kunta2.riihimaki.fi-palvelussa on nähtävillä kokousten pöytäkirjat.