Kasvatus- ja opetustoimi järjestää esi- ja perusopetusta noin 3 000 koululaiselle. Lisäksi Riihimäellä annetaan lukiokoulutusta (päivä- ja aikuislukio).
Vapaan sivistystyön koulutustarjontaan kuuluu kansalaisopisto, jonka alaisuudessa toimivat kuvataidekoulu, Käsityökoulu Leija ja kaupungin kutomo. Kasvatus- ja opetustoimeen kuuluu myös kaupungin kirjasto ja Saloisten leirikeskus.